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ご飯って、本当に太るの？
確かに、ご飯やパン・めん類などの炭水化物（でんぷん）は太りやすいです。
それは「血糖値」が関係しています。
「血糖値」は食事をすることによって上がり、その後、すい臓からインスリンという
「血糖値を下げるためのホルモン物質」が分泌されます。
インスリンは、糖をエネルギーとして筋肉や肝臓に蓄えるのですが、筋肉にも肝臓にも「糖を蓄える限度」があります。
血糖値が急激に上がると、血液中に糖が余ってしまいます。 すると、インスリンがその血糖値を下げようとして、余った糖を脂肪細胞に運んでしまいます。
これが、「血糖値」と「太る」の関係です。
血糖値を上げやすい炭水化物（でんぷん）は、インスリンの過剰分泌をまねき、体脂肪として蓄積しやすくなります。
なので、ダイエット中の食事で注意したいことは、血糖値を出来るだけ上げない食事のバランスを考えることです。
それは「血糖値」が関係しています。
「血糖値」は食事をすることによって上がり、その後、すい臓からインスリンという
「血糖値を下げるためのホルモン物質」が分泌されます。
インスリンは、糖をエネルギーとして筋肉や肝臓に蓄えるのですが、筋肉にも肝臓にも「糖を蓄える限度」があります。
血糖値が急激に上がると、血液中に糖が余ってしまいます。 すると、インスリンがその血糖値を下げようとして、余った糖を脂肪細胞に運んでしまいます。
これが、「血糖値」と「太る」の関係です。
血糖値を上げやすい炭水化物（でんぷん）は、インスリンの過剰分泌をまねき、体脂肪として蓄積しやすくなります。
なので、ダイエット中の食事で注意したいことは、血糖値を出来るだけ上げない食事のバランスを考えることです。
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