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寒天には、食物繊維が多く含まれています。
その量は、ゴボウよりも多いのだとか！

主に、その内容は水溶性食物繊維ですが、不溶性食物繊維の性質も同時に持っています。

水溶性の食物繊維は、糖分の吸収をゆるやかにし、不溶性の食物繊維が善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。

寒天にはノンカロリーで、また無味なので、様々な料理に活用することができます。

お米と一緒に同時に炊くと、ご飯にツヤが出ます。
もちろん味は全く変わらないので、寒天に抵抗がある方も気軽に始められると思います。

お米4合に寒天2本を崩して入れ、一緒に炊く。

寒天ゼリーにして食べる。　　など

特に◆ beautymom* ◆おすすめのレシピがこちら！

　

　ダイエッターの寒天ゼリー

【材料】
寒天粉･･･4g（スティック1本）
水･･･500cc
きな粉･･･適量
ダイエット甘味料･･･適量

　

　水を沸騰させ、寒天を入れよく混ぜる。
　

　粉が溶けたら、そのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
　

　きな粉とダイエット甘味料をお好みでかける。

これだと、「水を食べる」ことになり、実質きな粉のカロリーだけになります。
水なのに食べ応えアリで満腹感も得られるので、妊娠中や産後の空腹感にもおすすめです。

寒天の分量が多すぎると脱水を起こしやすくなってしまうので、十分注意しましょう。
寒天を摂っただけではダイエット効果は期待できず、逆にリバウンドを起こす可能性もあるので、必ず余分なカロリーを摂取しない・適度の運動を心がけるなどの日常生活も見直していきましょう。
特に、ご飯の半分を寒天に置き換えると効果的です。