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キャベツダイエット

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キャベツダイエットとは、食前に低カロリーで食物繊維やビタミンCの多いキャベツを摂ることによって、身体の中からキレイにしていくとともに、満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐというダイエット法です。

満腹中枢は、「もうお腹いっぱいだよ」という脳からのメッセージを出す場所で、食事を食べ始めてから約20分くらいで働き出します。

つまり、この20分の間を低カロリーのものをゆっくり摂取することで、「食べ過ぎ」を防ごうというものなのです。

お腹が空いているときに食事を始めると、最初どんなに沢山食べても満腹中枢が作用しないので、実はお腹いっぱいなのにまだ食べてしまうという現象が起きます。
これではどんどん太ってしまう一方ですよね。

この身体のしくみを考えると、より効果的にダイエットをするには「満腹中枢」を利用した方が良いということになります。

そこで、このキャベツが注目されました。

キャベツには、食物繊維やビタミンCが多く含まれているので、身体の中からもキレイにしてくれます。
キャベツには美肌効果の他にも、便秘の解消や血液をサラサラにする、成人病予防などの効果もあります。

毎食前に、5cm角に切った生のキャベツを70g（1/6玉）食べる。

1回につき、10分以上かけて食べること。

1日70gのたんぱく質も必ず摂る。（例：牛乳200ml、卵1個など）

味付けはナシか、ノンオイルドレッシングにすること。
キャベツはゆっくり良く噛んで食べること。
こうすることで、満腹中枢が働き、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、満腹になったからといってたんぱく質を摂らないと、ダイエットに必要な筋肉が落ちてしまうので、必ず摂るようにしましょう。

キャベツは熱を通すとビタミンCが壊れてしまうので、生のまま食べましょう。

1/6個で足りない人は、量を増やしてもOK！
キャベツに飽きたという人は、「回数を1日夕食時だけに減らす」とか、「他の野菜（レタスやきゅうりなど）を一緒に摂る」など、スタイルを変えたり色々工夫してみましょう。